Welke voedingsmiddelen kunnen ervoor zorgen dat uw bloed dikker wordt als het dun is?

Voedingsmiddelen die het bloed kunnen verdikken als het dun is (hebben een hoger stollingsrisico) zijn onder meer:

* Verwerkt vlees: Boterhamworst, spek, hotdogs, worst, gerookt vlees, enz.

* Volle zuivelproducten: Volle melk, boter, kaas, ijs, etc.

* Tropische oliën: Kokosolie, palmolie, enz.

* Bepaalde noten: Cashewnoten, pistachenoten, enz.

* Gedroogd fruit: Rozijnen, abrikozen enz.

* Voedingsmiddelen met een hoog verzadigd vetgehalte: Rood vlees, tropisch fruit, enz.

* Transvetten: Commercieel gebak, gefrituurd voedsel, margarine, enz.

* Natriumrijke voedingsmiddelen: Bewerkte voedingsmiddelen, ingeblikte goederen, sojasaus, enz.

Houd er rekening mee dat verdikking van het bloed doorgaans een zorg is voor personen met stollingsstoornissen of een hoog risico op hart- en vaatziekten. Overleg met een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg of een geregistreerde diëtist is essentieel om de juiste voedingsaanpak te bepalen op basis van individuele gezondheidsproblemen.