Hoe maak je een gegrilde Brie en Peer Sandwich (8 stappen) Zorg

Een gegrilde brie en peer sandwich is niet uw gemiddelde gegrilde kaas sandwich. De mix van zoete, sappige peren en romige, milde kaas zorgt voor een heerlijke comfort food met een creatieve twist. Maak de sandwich eenvoudig en strikt vegetarisch, of het veranderen met kalkoen, noten, tomaten of andere smakelijke extra's. Serveer de gegrilde brie en peer sandwich met kleine trossen van kleurrijke druiven op de zijkant, of koppelen met een kop warme, zelfgemaakte soep.
Wat je nodig hebt
Peer
lepel of meloen baller
Officemesje
Bowl
vers citroensap
grillplaat of koekenpan
Koken olie of anti-aanbak koken spuiten
Regelmatig of Dijon mosterd of mayonaise
Sandwich brood
Brie
Extra sandwich ingrediënten (optioneel)
gesmolten boter of olijfolie
instructies

1. Was een rijpe, stevige peer. Snijd de peer doormidden, gebruik dan een lepel of meloen baller aan de kern van het centrum van het fruit te verwijderen. Snijd de helften in dunne plakjes.
   

2. Plaats de gesneden peren in een kom met een kleine hoeveelheid vers citroensap, dan gooi de peren lichtjes tot ze zijn bedekt met sap. Het citroensap behoudt de kleur van de peren en voorkomt dat ze draaien bruin.
   

3. Verwarm een ​​zware grillplaat of koekenpan of matig vuur. Bestrijk de bakplaat licht in met olie of spray met anti-aanbak koken spray.
   

4. Verdeel een kleine hoeveelheid van regelmatige of Dijon mosterd op een sneetje sandwich brood. U kunt ook gebruik maken van mayonaise of de verspreiding van uw keuze. Bijna elk type van stevig sandwich brood werkt goed voor een gegrilde peer en Brie sandwich, waaronder hele tarwe, zuurdesem of notenbrood.
   

5. Snijd de brie in dunne plakjes. Schik de plakjes op het brood, dan boven de kaas met de gesneden peren. U kunt boven de peren met gesneden kalkoen voor een niet-vegetarische versie. Mogelijkheden voor extra sandwich ingrediënten bevatten greens zoals spinazie of rucola, gesneden tomaten, gehakte walnoten of hazelnoten, of een scheutje honing.
   

6. Verdeel de top van de sandwich met gesmolten boter of olijfolie olie. Plaats de sandwich, geoliede kant naar beneden, in de voorverwarmde pan of bakplaat, dan boter of olie wat nu de bovenkant.
   

7. Grill de sandwich tot de bodem is licht bruin, ongeveer twee tot drie minuten, dan flip de sandwich en grill de sandwich voor nog eens twee tot drie minuten totdat beide zijden worden geroosterd en de kaas is gesmolten iets.
   

8. Snijd de sandwich in de helft, dan dienen het heet.