Hoe zijn GMO-voedingsmiddelen gezond?

De uitspraak ‘GMO-voedsel is gezond’ kan niet universeel worden gemaakt. Hoewel sommige genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) zijn gemodificeerd om de voedingswaarde te verbeteren of gezondheidsbevorderende stoffen toe te voegen, kunnen andere om verschillende redenen worden gemodificeerd, zoals resistentie tegen plagen of verbeterde gewasopbrengsten. De gezondheid of veiligheid van GGO's hangt af van specifieke wijzigingen en moet van geval tot geval worden beoordeeld. Regelgevende instanties beoordelen GGO's op veiligheid voordat ze op de markt worden geïntroduceerd, maar wetenschappelijke adviezen en onderzoek naar de gezondheidseffecten van bepaalde GGO's op de lange termijn kunnen complex en evoluerend zijn. Het is belangrijk om betrouwbare bronnen te raadplegen en rekening te houden met de specifieke wijzigingen die aan GGO-voedsel zijn aangebracht bij het beoordelen van de algehele gezondheid ervan.