Hoe zorg je goed voor eten?

1. Houd uw koelkast onder de 40 graden Fahrenheit . Dit is de belangrijkste stap om te voorkomen dat voedsel bederft. De koude temperatuur remt de groei van bacteriën.

2. Bereid voedsel op de juiste temperatuur . Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat het vlees op de juiste interne temperatuur wordt gekookt.

3. Bewaar restjes snel in de koelkast . Restjes moeten binnen twee uur na bereiding in de koelkast worden bewaard.

4. Laat voedsel niet langer dan twee uur op kamertemperatuur staan . Dit is vooral belangrijk voor bederfelijke voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, vlees en eieren.

5. Voedsel veilig ontdooien . Er zijn drie veilige manieren om voedsel te ontdooien:in de koelkast, in koud water of in de magnetron.

6. Restjes goed opwarmen . Restjes moeten worden opgewarmd tot een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit.

7. Houd uw keuken schoon . Een schone keuken helpt voorkomen dat voedsel besmet raakt met bacteriën.

8. Was uw handen voor en na het hanteren van voedsel . Dit zal de verspreiding van bacteriën helpen voorkomen.

Aanvullende tips

* Gebruik luchtdichte containers om voedsel in te bewaren . Dit helpt het voedsel vers te houden en voorkomt dat het smaken van ander voedsel absorbeert.

* Leg voedselbewaarcontainers op een etiket met de datum . Hiermee kunt u bijhouden hoe lang voedsel bewaard is gebleven en kunt u voorkomen dat u bedorven voedsel eet.

* Gooi al het voedsel weg dat langer dan drie dagen in de koelkast heeft gestaan . Dit is vooral belangrijk voor bederfelijke voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, vlees en eieren.

* Eet geen voedsel dat een vreemde geur of smaak heeft . Dit kan een teken zijn dat het voedsel bedorven is.