Hoe een Corned Beef borstkas Kook

corned beef wordt overwegend in supermarkten begin maart in afwachting van St. Patrick's Day. Hoewel het niet traditioneel in Ierland, volgens Allrecipes.com, wordt gekruid corned beef geserveerd in veel Ierse bars en restaurants de hele dag op 17 maart. Een bereidingsmethode pekelvlees kookt - toevoegen van andere ingrediënten om een ​​complete maaltijd in de pot te maken. Zodra u leren hoe, kunt u deelnemen aan de vele Iers-Amerikanen die te maken dit gerecht thuis om St. Patrick's Day te vieren.
Wat je nodig hebt
Grote pot
Spice pakket dat wordt geleverd met corned beef brisket
Cabbage
Potatoes
Carrots
Onions
Knife

Bowl
Platter
Plate
Butter
Mustard
White azijn
instructies

1. Spoel je pre-gepekeld corned beef borst onder koud water. Wrijf de overtollige olie of puin van het vlees.
   

2. Leg het vlees in een grote pot. Vul de pot de helft met water, die het grootste deel van de corned beef. Voeg de kruiden pakket naar het water. Zet het vuur op hoog.
   

3. Spoel de kool, aardappelen en wortelen. Schil de wortelen. Snijd de worteltjes in round hapklare porties. Snijd de kool in de helft, plaats dan de vlakke kant naar beneden en snijd de kool in vieren. Herhaal dit met de aardappelen. Snijd een grote ui. Zet de ingrediënten opzij en in de koelkast.
   

4. Zodra de borst begint te koken, zet het vuur sudderen. Laat het vlees sudderen drie uur. Open het deksel en voeg de ingrediënten uit de koelkast. Vervang de top en laat de maaltijd te koken voor een uur.
   

5. Haal de groenten uit de pan en leg ze in een grote portie kom. Neem het vlees uit en snijd het in 1-inch schijven, voordat plating het voedsel. Plaats de boter, pittige mosterd en witte azijn op de tafel om de maaltijd compleet.