Corned beef en kool is een gemeenschappelijk St. Patrick's Day gerecht, vaak gekookt met wortelen en aardappelen in dezelfde pot

Hoe Corned Beef (7 stappen) Smoor. De traditionele manier om corned beef koken is door het smoren van het vlees. Smoren is het proces van slow cooking vlees vloeistof, waardoor het zacht en lekker maakt. De borst bezuiniging van rundvlees is vaak een beetje moeilijk, dus smoren helpt om de vezels los te maken en maken het sappige. U kunt uw eigen kruiden toe te voegen aan het vlees, maar het smoren proces is vergelijkbaar voor alle soorten vlees
. Wat je nodig hebt
Braden pan met deksel
Corned beef
Beef voorraad, wijn of water
Specerijen
Oven
Wortelen
Aardappelen
Dienblad
instructies

1. Verwarm de oven voor op 250 graden Farhenheit.
   

2. Plaats uw corned beef in een braadslee met een deksel. De pan moet alleen iets groter dan uw rundvlees.
   

3. Vul de pan met bouillon, water of koken wijn, zodat de vloeistof dekt niet het vlees, maar komt halverwege het vlees .
   

4. Voeg uw gewenste kruiden en aroma's aan de pan. Sommige populaire additieven omvatten knoflook, bier en whisky.
   

5. Plaats het deksel op de pan en zet het in de oven. Laat het koken voor drie uur, het draaien van het vlees op het halverwege.
   

6. Voeg uw wortelen en aardappelen in de pan na drie uur. Plaats het deksel en laat het voedsel smoren voor nog eens twee uur.
   

7. Haal uit de oven en leg het vlees op een portie schotel en leg de wortelen en aardappelen eromheen. Serveer het gerecht warm.