Kun je kip bereiden en de volgende dag koken?

Stap 1:Schoonmaken en knippen

- Was uw handen grondig voordat u de kip aanraakt.

- Verwijder indien gewenst het vel van de kip en verwijder het overtollige vet.

- Snij de kip in de gewenste stukken, zoals borsten, dijen of vleugels.

Stap 2:Seizoen en zak

- Meng in een grote kom de gewenste kruiden, specerijen of marinade-ingrediënten.

- Voeg de stukken kip toe aan de kom en roer ze gelijkmatig door het kruidenmengsel.

- Doe de gekruide stukken kip in een diepvrieszak of luchtdichte verpakking.

Stap 3:in de koelkast zetten

- Sluit de zak of container af en zorg ervoor dat deze goed gesloten is om lekkage te voorkomen.

- Label de container met de datum en inhoud en plaats deze in de koelkast.

Stap 4:De volgende dag koken

- Haal de kip uit de koelkast en laat hem ongeveer 10-15 minuten op kamertemperatuur komen voordat u hem gaat bereiden.

- Kies de kookmethode van uw voorkeur, zoals bakken, grillen, frituren of braden.

- Zorg ervoor dat u de kip grondig kookt, hetzij tot een interne temperatuur van 74°C (165°F) voor borsten en dijen, of totdat de sappen helder uitlopen als u er met een mes in prikt.

Opslagtips:

- Zorg ervoor dat de kip goed afgesloten is en in de koelkast wordt bewaard om de versheid te behouden.

- Gekookte kip kan maximaal drie dagen in de koelkast worden bewaard of worden ingevroren voor later gebruik.

- Zorg ervoor dat u gekookte kip opwarmt tot hij stomend heet is, zodat u er zeker van kunt zijn dat u hem veilig kunt eten.