Kan sojameel worden gebruikt om kip te bakken?

Ja, sojameel kan worden gebruikt om kip te bakken. Sojameel is een goede keuze om te frituren, omdat het een hoog eiwitgehalte heeft, wat helpt bij het creëren van een knapperige korst. Het heeft ook een licht nootachtige smaak die diepte kan toevoegen aan de smaak van de kip.

Hier zijn enkele tips voor het gebruik van sojameel om kip te bakken:

- Gebruik een verhouding van 1 deel sojameel op 2 delen bloem voor alle doeleinden.

- Kruid de kip met zout en peper voordat u hem door het bloemmengsel haalt.

- Verhit de olie tot middelhoog vuur voordat je de kip toevoegt.

- Bak de kip 3-4 minuten per kant, of tot hij goudbruin en gaar is.

- Laat de kip voor het serveren uitlekken op keukenpapier.

Sojameel kan een gezond en lekker alternatief zijn voor traditioneel bloem voor alle doeleinden voor het braden van kip. Het is een goede bron van eiwitten, vezels en vitamines en mineralen. Het is ook een goede keuze voor mensen die op zoek zijn naar een glutenvrije optie.