Hoe te Beef Eye Ronde Roast Kook in een Crock-Pot

Cook in een Crock-Pot of slow cooker voor een moeiteloze manier om een ​​vochtig, mals rundvlees oog round roast bereiden. Een oog round roast is een been, mager snit die gemakkelijker droogt dan andere stukken rundvlees. De ideale keuken omgeving voor deze bezuiniging van rundvlees is in de langzame, gelijkmatige verwarming van een Crock-Pot of slow cooker. De langzame verwarming in een afgesloten omgeving voorkomt dat het vlees uit steeds taai en droog, wat kan gebeuren met oven bakken
wat je
& frac12 nodig.; cup meel
£ 3 tot £ 5 oog round rundvleesbraadstuk
2 eetl. olijfolie
2 kopjes ui, crème of groentesoep of runderbouillon
Vlees thermometer
instructies

1. Snijd het vlees in £ 1 segmenten te versnellen koken en meer oppervlakte voor verschroeiende, die smaak toevoegt creëren.
   

2. Gooi de snede gebraad in de bloem.
   

3. Verwarm de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
   

4. Voeg het vlees toe en bak op een matig vuur tot bruin van de buitenkant van het vlees.
   

5. Transfer de aangebraden rundvlees naar de Crock-Pot.
   

6. Schenk de soep over het vlees.
   

7. Sluit de Crock-Pot of slow cooker en koken het vlees op hoog vuur voor 3 tot 4 uur of op een laag vuur gedurende 8 tot 10 uur.
   

8. Steek een vleesthermometer in het vlees en verwijder de geroosterde wanneer de interne temperatuur bereikt 145 graden Fahrenheit.