Bijna elk type van kip kan worden gebruikt in een slow-cooker braadpan. Misschien is de makkelijkste is om ontdooide benen, dijen of borsten, met of zonder de huid te gebruiken. Waardoor de huid op helpt bij het creëren van een romiger bouillon, maar de resulterende gerecht zal meer vet dan wanneer je de huid te verwijderen bevatten. U kunt ook schroei de stukken met de huid op voor het toevoegen aan het fornuis om een ​​extra dimensie van smaak toe te voegen en te extraheren deel van het vet. Met behulp van pre-gekookt, versnipperd of in blokjes gesneden kip verkort de kooktijd.

regelen ongekookte stukken kip langs de bodem van de pot om ervoor te zorgen gelijkmatige temperatuurverdeling. Gebruik een vleesthermometer om kip te controleren op gaarheid. Kippen worden gekookt tot een minimum inwendige temperatuur van 165 graden Fahrenheit. Voor gekookt, in blokjes of geraspte kip, meng het vlees samen met de andere ingrediënten en koken.
The Rice

U kunt ongekookt witte, bruine of wilde rijst bij gebruik het koken van uw braadpan samen met rauwe kip. Risotto en langkorrelige rassen hebben de neiging om beter in een slowcooker koken. De hoeveelheid tijd die nodig is om grondig te koken de kip en verzachten de rijst zal langer dan wanneer je pre-gekookte kip en instant rijst mix gebruiken.

Laat ongeveer 6 tot 8 uur van de kooktijd op gemiddeld of hoog voor rauwe kip en ongekookte rijst. Voor ovenschotels met gekookte kip en instant rijst, meng samen en warm op hoog voor 1 tot 2 uur. Als alternatief kunt u de kip in vloeistof in de slowcooker koken voor 6 tot 8 uur en voeg verpakte rijst ongeveer een uur voordat de kip klaar is.
Andere ingrediënten

Naast de vloeistof nodig is om de rijst te koken, ingrediënten die helpen om de basisingrediënten een hartig braadpan omvatten zure room, kaas en ingeblikte of verpakt soep mix. Voor extra smaak en voedingsstoffen, voeg groenten zoals erwten, maïs, gehakte broccoli, of mirepoix - een melange van gehakte uien, wortelen en selderij. Voor slow-cooker eenpansgerechten gemaakt met rijst en rauwe groenten, voeg ongeveer een kopje meer vloeistof per kopje rijst dan is aangegeven op de verpakking om de rijst te waarborgen en groenten te koken grondig.
Safety Tips

Om te voorkomen dat voedsel ziekte, altijd ontdooien kip voor het gebruik in een slowcooker. Indien mogelijk, gebruik maken van de hoge stand van het eerste uur. Na dat het veilig is om door te gaan koken op het medium of lage stand. Voedsel veilig te eten zolang het fornuis wordt ingesteld op ten minste warm. Eten links in de slowcooker is nog steeds veilig is voor twee uur na het fornuis wordt uitgeschakeld.