Hoe om te koken vis in Tinfoil

Het eten van twee porties vis per week is een goede manier om je hart gezond te houden. Koken vis in folie zorgt ervoor dat het niet uitdroogt, als vocht in afgedicht met de vis. Bij vis is gekookt in folie, maar ook bezuinigingen op het opruimen na de maaltijd. De vis moet goed worden schoongemaakt, geschaald en ingewanden, vóór het koken of bevriezing. Kook je vis in folie in de oven of op de grill; beide methoden zijn gemakkelijk.
wat je nodig hebt
Vissen
Heavy-duty aluminiumfolie
Zout en peper
Butter
2 plakjes bacon
Oven

1. Verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit. Terwijl de oven voorverwarmen, de voorbereiding van de vis.
   

2. Was de vis, binnen en buiten, met koud water. Droog het met keukenpapier.
   

3. Meet de vis op het dikste deel van de baktijd te bepalen. Per 1 duim dikte baktijd 10 minuten. Voeg vijf minuten naar de kooktijd als de vis wordt verpakt in folie. Bijvoorbeeld, een vis die meet 2 inch zal koken voor 25 minuten toen verpakt in folie.
   

4. Leg de vis op een stuk van zware folie, groot genoeg om extra ruimte te hebben vouwen en verzegelen. Bestrooi de vis met zout en peper naar smaak. Snijd de citroen doormidden, knijp het citroensap over de vissen en de puntjes op de vis met een aantal kleine stukjes boter.
   

5. Vouw het aluminiumfolie strak over de vis door het brengen van de lange zijden van de folie op en over de vis. Krimp de folie, waardoor het het uit het oppervlak van de vis door niet naar beneden te drukken op de folie. Vouw elk uiteinde van de folie en knijp hem om het te beveiligen. Dit zal helpen sluis in het vocht.
   

6. Stel de oven timer. Doe de folie verpakte vis op een bakplaat of platte pan en bak het voor de vereiste tijd voor de grootte van de vis. Haal de vis uit de oven en verwijder de folie. Leg de vis op een serveerschaal en schep een deel van de sappen in de folie over de vis. Het vlees wordt wit en stevig zijn als de vis gaar is.
   Grill
   

   1. Steek de grill. Laat het gas grill voorverwarmen gedurende vijf minuten. Als u gebruik maakt van houtskool, laat de houtskool stenen as dan vóór het koken, die ongeveer 20 minuten duurt.
      

   2. Spoel de vis met koud water, van binnen en van buiten, en droog het met keukenpapier .
      

   3. Bepaal de grillen tijd door het meten van het dikste deel van de vis. Per 1 inch, moet de grillen tijd 10 minuten. Voeg vijf minuten voor vissen het koken in folie. Bijvoorbeeld, de kooktijd voor een vis die 2 inches zal zijn 25 minuten wanneer het wordt verpakt in folie.
      

   4. Leg de vis op een stuk aluminiumfolie groot genoeg is om te vouwen en verzegelen. Bestrooi met zout en peper naar wens. Leg twee hele stukken spek over de vis voor de smaak.
      

   5. Sluit de folie door het brengen van de lange zijden van de folie omhoog en over de vis, en krimpen het. Houd de folie uit van het oppervlak van de vis door niet naar beneden te drukken op de folie. Vouw vervolgens elk uiteinde van de folie en knijp hem om het te beveiligen.
      

   6. Place-folie verpakte vis direct op de grill. Draai de vis halverwege de kooktijd bepaald met behulp van een tang, zorg dat u de folie niet scheurt. Kook de benodigde tijd en haal de vis van de grill. Open de folie en leg de vis op een serveerschaal. Schep wat van de sappen in de folie over de vis. Het vlees wordt wit en stevig zijn als de vis gaar is.