Hoe naar Fresh Tuna Freeze

Invriezen verse tonijn is niet zoals het bevriezen van zomaar een schotel. Verse tonijn moet zorgvuldig worden bevroren om vriesbrand te voorkomen. Tonijn die niet goed is bevroren kan een vieze smaak ontwikkelen en ruiken. Onjuist diepgevroren tonijn kan ook de ziekte dragen en ziekte veroorzaken. De tijd nemen om tonijn goed bevriezen zal resulteren in tonijn die vrij is van bacteriën en kookt goed als ontdooid.
Wat je
1 liter water
1/4 kop beitsen zout

Plastic wrap
hersluitbare plastic zak diepvries
instructies

1. Bereid een oplossing van zout en water. Het zout wordt voorkomen dat vocht uit het verlaten van de verse tonijn. Het zal ook helpen de tonijn verblijf stevig.
   

2. Dompel de tonijn in het zoute water oplossing voor een minuut.
   

3. Wikkel de tonijn in plastic wrap.
   

4. Leg de tonijn in een hersluitbare zak vriezer. Voor het sluiten van de zak, zorg ervoor dat op alle lucht uit de zak.
   

5. Leg de tonijn in de koudste deel van uw vriezer. Houd ingevroren voor maximaal drie maanden.