Hoe Cook Fish Steaks (5 stappen)

Fish steaks zoals mahi mahi, kan zwaardvis en tonijn zijn heerlijke en gezonde alternatieven voor rundvlees of kip, en zelfs niet-vis eters kunnen genieten van dit soort vlezige, milde smaak vis steaks.
wat je nodig hebt
4 8-oz. vis steaksMarinade of spice rubOlive olie
instructies

1. Breng de marinade of wrijven. U kunt een marinade te kopen, gebruik een recept heb je of maak je eigen. Mahi mahi gaat goed met koriander en citrus en tropisch fruit smaken. Zwaardvis gaat goed met eenvoudige smaken zoals knoflook, olijfolie en citroen. Tonijn gaat goed met een grote verscheidenheid aan smaken, waaronder koriander, knoflook, gember, citroen en ui.
   

2. Laat de vis steaks marineren voor minstens een paar uur in de koelkast in een glazen of keramische schotel bedekt met plasticfolie.
   

3. Verhit een anti-aanbak pan bedekt met olijfolie of koken spray op matig vuur voor een minuut of zo en plaats de vis steaks erin.
   
   

4. Als de vis steaks hebben huid, kook ze huid-side up eerst, hen te laten zitten ongestoord ongeveer drie minuten. Flip-over en bak voor ongeveer vijf tot zeven minuten.
   

5. Als de vis steaks terugveren wanneer gepord, moeten ze klaar zijn. Misschien wilt u snijden in een dubbel-check. Haal ze van het vuur en laat ze rusten een minuut of zo. Serveer met een bijgerecht zoals aardappelen, groenten of pasta.