Hoe lang kun je ontdooide vis in een afgesloten luchtdichte verpakking in de koelkast of vriezer laten staan voordat hij bederft?

In de koelkast (35°F of lager):

* Maximaal 2 dagen voor de meeste vis, inclusief tonijn, zalm en kabeljauw

* Maximaal 3 dagen voor bot, meerval en Sint-Jakobsschelpen

*Tot 5 dagen voor gerookte zalm

In de vriezer (0°F of lager):

* Tot 2 maanden voor de meeste vissen

* Maximaal 3 maanden voor vette vis, zoals zalm en tonijn

* Tot 6 maanden voor schelpdieren

Tips:

- Zorg ervoor dat de vis wordt ontdooid in een afgesloten, luchtdichte verpakking om besmetting door ander voedsel of bacteriën te voorkomen.

- Als vis in de koelkast is ontdooid, kan deze één keer opnieuw worden ingevroren zonder dat dit ten koste gaat van de veiligheid of kwaliteit.

- Gekookte vis kan maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard of maximaal 6 maanden worden ingevroren.

- Controleer de houdbaarheidsdatum op de visverpakkingen om er zeker van te zijn dat ze niet worden geconsumeerd na de aanbevolen bewaarperiode.