Hoe maak je een kip in tweeën gesneden voor Grillen (6 stappen)

Het snijden van een kip in de helft voor het grillen is niet gedaan alleen esthetische redenen. Grillen een halve kip kost minder tijd dan een hele vogel; serveren gegrilde kip helften is makkelijker omdat de helft van een kleine kip biedt één portie. Om grill je kip helften, zal je nodig hebt om een ​​beetje van de operatie uit te voeren op een hele kip aan zijn ruggengraat te verwijderen.
Wat je nodig hebt
Gevogelte schaar of een scherp mes
instructies

1. Verwijder de nek en de ingewanden van de holte van de kip.
   

2. Leg de kip met de borst naar beneden en de benen naar u toe op een snijplank .
   

3. Knip langs beide zijden van de ruggengraat met pluimvee schaar of een scherp mes. Gooi de ruggengraat.
   

4. Druk de twee helften van de kip open naar de binnenkant van de ribben bloot.
   

5. Snijd door het borstbeen met pluimvee scharen de twee helften te scheiden van de kip.
   

6. Season en grill de kip helften zoals gewenst.