De eenvoudigste coating voor gebakken karbonades bestaat uit meel vermengd met gekruide zout, vers gemalen peper en, als je de dingen kruidig, een streepje of twee cayennepeper wilt. U kunt ook proberen paprika, citroen zout, salie en rozemarijn in de mix. - Hoewel niet allemaal op hetzelfde moment
Southern Fried

Een alternatief voor een bloem coating is een gekruide maïsmeel mix te gebruiken. Deze keuze voegt een zuidelijke gevoel aan uw maaltijd. Meng maïsmeel met zout, peper en komijn of andere smaakmakers naar uw smaak en gebruik dat om het brood gebakken karbonades.
Volg de broodkruimels

U kunt Ook baggeren uw karbonades in bloem, dan dip in ei, smeer ze daarna in paneermeel. U kunt zelfgemaakte of winkel koopt broodkruimels waaronder de Japanse stijl extra krokant paneermeel bekend als panko gebruiken. Kruid de paneermeel met zout en peper, salie, zelfs Parmezaanse kaas. De broodkruimels geven een knapperige buitenkant korst gebakken karbonades.
Going Crackers

In plaats van broodkruimels, kunt u gebruik maken van gemalen crackers om brood uw karbonades. Verkruimel saltine-stijl crackers of boter crackers als u liever - gebruik maken van een deegroller. Kruid de crackers met citroen zout, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, ui poeder of gewoon zout en peper.
Uit de kom

Crushed cornflake graan te maken voor een ongewone maar effectieve uiteindelijke coating voor karbonades. Gebruik het als broodkruimels als onderdeel van een drie-stappen baggeren proces. De cornflakes bieden extra textuur belang zijn voor de korst wanneer gebakken. Peper en zout is hier voldoende kruiden, maar als je wilt kun je het seizoen de eerste bloem baggeren met salie, ui poeder of knoflookpoeder.