Wat geven noedels en pasta ons?

- Koolhydraten: Noedels en pasta zijn een goede bron van koolhydraten, die het lichaam van energie voorzien. Complexe koolhydraten, zoals die voorkomen in volkoren noedels en pasta, worden langzaam verteerd en kunnen helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

- Eiwitten: Noedels en pasta bevatten ook eiwitten, die essentieel zijn voor de opbouw en reparatie van weefsels. De hoeveelheid eiwit in noedels en pasta varieert afhankelijk van het gebruikte type bloem.

- Vezel: Volkorennoedels en pasta zijn een goede bron van vezels, wat belangrijk is voor de spijsvertering en kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen.

- Vitaminen en mineralen: Noedels en pasta kunnen een aantal vitamines en mineralen bevatten, waaronder ijzer, zink, magnesium en B-vitamines.

Over het algemeen kunnen noedels en pasta een gezond en voedzaam onderdeel zijn van een uitgebalanceerd dieet. Het is echter belangrijk om zoveel mogelijk volkorenvariëteiten te kiezen en de hoeveelheid toegevoegd vet en zout te beperken.