Als de krab zijn leven, koken ze in een sterk gekruide bouillon voegt smaak aan het vlees. Zelfs als de krabben al gaar zijn, opwarmen hen in de bouillon voegt een vleugje kruidigheid. Voeg een bosje peterselie, twee gesneden citroenen en 1 eetl. hete rode peper vlokken op een liter water. U kunt ook 2-3 laurierblaadjes, 1 eetlepel van de hele kruidnagels en twee gehakte jalapeno of habanero pepers toe te voegen. Breng de bouillon aan de kook. Drop in de live krabben en bak de krab gaar. Gooi het koken bouillon weg. Het is te sterk gekruid eten.
Southwest

Southwest smaken versterker van de zoete smaak van krab. Koriander, met zijn zure pikante smaak, is een keynote van zuidwesten koken. Voeg komijn, oregano en limoensap ruwweg gehakte koriander. Meng in een frisse gehakt jalapeno - hoe meer jalapeno u de pittiger toevoegen en heter de krab gerecht zal zijn. Gooi de krab met de specerijen en serveren in een warme tortilla. Een ander alternatief is om het aroma te gebruiken met extra limoensap en olijfolie. Gooi de krab met komkommers, jicama en baby sla bladeren. Besprenkel het kruidenmengsel gemengd met olijfolie over de krabsalade.
Franse

Remoulade is een op basis van tomaten saus gebruikt voor zeevruchten zoals garnalen en krab. Vormen de krab in pasteitjes met paneermeel, gehakte knoflook, uien en een ei om de ingrediënten samen te binden. Bak totdat beide zijden van de patty bruin zijn, niet meer dan twee of drie minuten per kant. Bereid de remouladesaus door het combineren, ketchup, mayonaise, droge mosterd, peterselie, gehakte ui, knoflook en rode peper vlokken samen. Vouw de krab vlees in de remoulade als je die als een salade of lepel de remoulade over de bruin crab cakes.
Zweeds

De klassieke combinatie van dille, citroen en boter is een basis van de Scandinavische keuken voor vis. Het werkt goed als een dipsaus voor krab. Combineer het sap van een citroen met 2 el. gesmolten boter en 1 el. dille. Je kon 1 eetl voegen. gehakte lente-uitjes en een beetje gehakte knoflook voor nog meer smaak.