Hoe winkel verse mosselen (6 stappen)

Mosselen nodig om in leven te blijven totdat u klaar bent om ze te koken om ervoor te zorgen dat ze niet bederven zijn. Bewaren van verse mosselen in de koelkast met een vochtige papieren handdoek wordt de houdbaarheid van de mosselen verlengen twee dagen. De mosselen zullen veel open lucht nodig om te ademen, en je moet ze uit een plastic zakken te verwijderen om ervoor te zorgen dat ze kunnen ademen. Zodra je voor te bereiden en kook de mosselen, bewaar ze in een luchtdichte container om later te genieten.
Wat je nodig hebt
Colander
Bowl
Papieren handdoeken
luchtdichte container

instructies

1. Tik op de shell om ervoor te zorgen dat de mosselen in leven zijn. Als de schelpen niet sluiten, gooi ze weg omdat ze waarschijnlijk dood.
   

2. Neem de mosselen uit de zak zodra je ze mee naar huis. Zij hebben behoefte aan ruimte om te ademen, en als ze niet genoeg zuurstof hebben, zullen ze stik en bederven.
   

3. Zit de mosselen in een vergiet te veel lucht te geven. Zit het vergiet op de top van een kom om het water af te voeren uit de schelpen.
   

4. Plaats het vergiet met de schaal in de koelkast. Sta niet toe dat de mosselen te bevriezen. Het kan nodig zijn om uw koelkast temperatuur te veranderen als het vaak vriest voedsel gemakkelijk.
   

5. Voeg een natte papieren handdoek over de mosselen. Dit zal hen fris en levend te houden totdat u klaar bent om ze te gebruiken zijn.
   

6. Winkel gekookte mosselen in een luchtdichte verpakking. Plaats ze in de vriezer totdat klaar om te eten.