Waarom worden oesters geoogst?

* Eten :Oesters zijn over de hele wereld een populaire voedselbron. Ze kunnen rauw, gekookt of gerookt worden gegeten en worden vaak gebruikt in soepen, stoofschotels en andere gerechten.

* Parels :Oesters worden ook geoogst voor hun parels. Parels worden gevormd wanneer een oester lagen parelmoer (een hard, iriserend materiaal) afscheidt rond een vreemd voorwerp, zoals een zandkorrel of een stuk voedsel. Parels worden gebruikt om sieraden en andere decoratieve voorwerpen van te maken.

* Schelpen :Oesterschelpen worden ook voor verschillende doeleinden geoogst. Ze kunnen worden gebruikt als bouwmateriaal, wegenbouwmateriaal en meststof. Oesterschelpen worden ook gebruikt om sieraden, handwerk en andere decoratieve voorwerpen te maken.

* Milieuvoordelen :Oesters kunnen ook een aantal milieuvoordelen bieden. Ze helpen water te filteren, voedingsstoffen te recyclen en een leefgebied te creëren voor ander zeeleven. Oesters kunnen ook helpen de gevolgen van kusterosie en stormschade te verzachten.

De oesteroogst is een mondiale industrie die jaarlijks miljarden dollars aan inkomsten genereert. Oesters worden geoogst van zowel wilde als gekweekte populaties. Wilde oesters worden doorgaans uit kustwateren geoogst met behulp van dreggen, tangen of duikuitrusting. Gekweekte oesters worden doorgaans op verschillende manieren gekweekt in ondiepe, beschutte wateren.

De oesterindustrie is een essentieel onderdeel van de mondiale voedsel- en visindustrie. Oesters zijn een gezonde en duurzame voedselbron en bieden ook een aantal voordelen voor het milieu.