15 manieren om ervoor te zorgen dat uw eten bijna voor altijd houdbaar is?

1. Bewaar voedsel in luchtdichte containers :Luchtdichte containers minimaliseren de blootstelling van voedsel aan zuurstof, wat bederf en besmetting helpt voorkomen.

2. Houd uw koelkast op een constante temperatuur :Een ideale koelkasttemperatuur ligt tussen 35°F en 38°F. Dit helpt de groei van bacteriën te vertragen.

3. Gebruik vacuümafdichting :Vacuümsealen verwijdert zuurstof uit voedselverpakkingen, wat de houdbaarheid helpt verlengen.

4. Vries je eten in :Invriezen kan helpen voedsel gedurende langere tijd te bewaren door de groei van bacteriën te voorkomen.

5. Voedsel bewaren in olie :Olie kan helpen om voedsel luchtdicht af te sluiten, waardoor bederf wordt voorkomen.

6. Gebruik droge opslag voor sommige voedingsmiddelen :Bepaalde voedingsmiddelen, zoals rijst, pasta en meel, kunnen gedurende langere tijd op een koele, droge plaats worden bewaard zonder te bederven.

7. Gebruik zout of suiker om voedsel te conserveren :Zout en suiker kunnen vocht uit voedsel onttrekken, wat de groei van bacteriën helpt voorkomen.

8. Maak jam, gelei en conserven :Bij deze methoden worden hoge suikerconcentraties gebruikt om voedsel te conserveren.

9. Pek je eten in :Bij het beitsen wordt voedsel ondergedompeld in een azijnoplossing, waardoor het beter bewaard blijft.

10. Fermenteer je eten :Fermentatie is een proces waarbij suikers worden omgezet in alcohol of zuren, waardoor voedsel beter kan worden bewaard.

11. Gebruik een kelder :Een wortelkelder is een koele, donkere ruimte die gebruikt kan worden om voedsel voor langere tijd te bewaren.

12. Je eten in blik of in flessen :Bij het inblikken en bottelen worden voedsel tot een hoge temperatuur verwarmd en vervolgens in luchtdichte containers afgesloten, wat helpt om bacteriën te doden.

13. Eten in cache bewaren :Caching is een methode om voedsel op koele, droge plaatsen boven de grond op te slaan, vaak uit de buurt van knaagdieren en insecten.

14. Gebruik bijenwas :Bijenwas kan worden gebruikt om voedsel luchtdicht af te sluiten, waardoor bederf wordt voorkomen.

15. Gebruik melkpoeder :Melkpoeder is een houdbaar alternatief voor verse melk en kan tot twee jaar meegaan als het in een luchtdichte verpakking wordt bewaard.