Wat is een recept voor varkensgebraad voor de slowcooker?

Ingrediënten:

- 3-4 pond varkensschoudergebraad (ook wel Boston Butt genoemd)

- 1 eetlepel olijfolie

- 1 theelepel zout

- 1 theelepel zwarte peper

- 1 theelepel gedroogde oregano

- 1 theelepel gedroogde tijm

- 1 theelepel gedroogde rozemarijn

- 1/2 kop kippenbouillon

- 1/2 kopje water

Instructies:

1. Bak het varkensgebraad in een grote koekenpan in de olijfolie op middelhoog vuur.

2. Breng het braadstuk op smaak met zout, peper, oregano, tijm en rozemarijn.

3. Plaats het braadstuk in de slowcooker.

4. Voeg de kippenbouillon en het water toe aan de slowcooker.

5. Dek af en laat 8-10 uur op laag vuur koken, of tot het braadstuk zacht uit elkaar valt.

Tips:

- Als u geen slowcooker heeft, kunt u het varkensgebraad ook in de oven bereiden. Verwarm de oven voor op 300 graden Fahrenheit en rooster het varkensvlees gedurende 3-4 uur, of totdat het zacht uit elkaar valt.

- Je kunt naast het braadstuk ook groenten aan de slowcooker toevoegen. Enkele goede opties zijn aardappelen, wortels, uien en selderij.

- Serveer het varkensgebraad met uw favoriete bijgerechten, zoals aardappelpuree, jus of geroosterde groenten.