Om de kooktijd van een kalkoen van 12 pond te vertragen. Welke temperatuur kunt u gebruiken, onthoud dat iemand de hele nacht een bruine papieren zak gebruikte en één?

Om de kooktijd van een kalkoen van 12 pond te vertragen, kunt u een lagere oventemperatuur gebruiken. Dit zal resulteren in een gelijkmatiger gekookte vogel, en het zal ook helpen voorkomen dat de huid uitdroogt. Een goede temperatuur om te gebruiken is 325 graden Fahrenheit.

Een andere manier om de kooktijd te vertragen is door een bruine papieren zak te gebruiken. Bij deze methode wordt de warmte in de zak vastgehouden, waardoor de kalkoen gelijkmatiger gaar wordt. Om deze methode te gebruiken, plaatst u de kalkoen in een grote bruine papieren zak en sluit u de zak vervolgens goed dicht. Plaats de zak in een voorverwarmde oven van 325 graden Fahrenheit en kook ongeveer 4 uur, of totdat de kalkoen een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit bereikt.

Tenslotte kun je een kalkoen ook een hele nacht op lage temperatuur garen. Deze methode is het beste voor grote kalkoenen, omdat de vogel hierdoor langzaam en gelijkmatig kan koken. Om deze methode te gebruiken, verwarm je oven voor op 200 graden Fahrenheit. Plaats de kalkoen in een braadpan en voeg 1 kopje water toe aan de pan. Bedek de pan met aluminiumfolie en braad de kalkoen gedurende 12-14 uur, of totdat de kalkoen een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit heeft bereikt.