Grote, vol -bodied rode wijn paren goed met zware, rustieke gerechten. Ze kunnen opstaan ​​om gedurfde smaken zonder te worden overmeesterd. Cabernet Sauvignon is een zeer complexe, droge wijn die is zwaar met tannines. Het heeft een eikenhouten smaak met noten van zwarte peper. Deze kunnen vrij taart en aangrijpend zijn als ze jong en dan mellow als ze ouder worden. Paar cabernet wijn bij rood vlees. Shiraz of syrah is een zware wijn met tonen van zwarte bessen en pittige zwarte peper. Het is tannine en kan super diep rood van kleur met een zwaar lichaam en mondgevoel zijn. Het paren goed met het stevige vlees zoals wild en rundvlees.
Zacht en Zwoele

Pinot noir is waarschijnlijk de meest veelzijdige rode wijn zover koppeling met voedsel. Het is een licht-bodied wijn met tonen van kersen en rode bessen. Het is ook een geweldige wijn voor beginners, want het is niet tannine of overdreven droog. Merlot is een ongelooflijk veelzijdig wijn die een lichtere lichaam heeft, notities van chocolade en paren goed met pizza, kip en zelfs hamburgers. Chianti, een lichtere wijn met tonen van bessen, werkt goed met veel gerechten en is makkelijk om te drinken. Malbec is een medium-bodied wijn overvloedig geproduceerd in Argentinië en Chili, dat paren goed met gegrild vlees en kruidig ​​voedsel, met inbegrip van de Indiase en Mexicaanse gerechten.
Lichtzoete

Beaujolais nouveau is een lichte, ietwat zoete wijn die is makkelijk te drinken. Dit is een grote rode wijn voor beginners of voor degenen die normaal gesproken niet van rode wijn. Het is een goede keuze met lichtere maaltijden, zoals pasta primavera, pasta met garnalen of een geitenkaas en bieten salade. De geurige neus en fruitige noten goed mengen met groenten en milde kazen. Het moet iets gekoeld te worden geserveerd voor de smakelijkste resultaten.
A Bit van Sparkle

Lambrusco is een Italiaanse wijn die wordt gemaakt van een druif met dezelfde naam en is best gediend gekoeld. Het is een beetje zoet, heel fruitig en heeft een koolzuurhoudende basis die het een grote rode wijn te drinken bij warm weer maakt. Het paren goed met vleeswaren genoemd salumi in Italië, pastagerechten, smaakvolle salades en gegrild vlees zoals kip en varkensvlees. Ook paren goed met lichte visgerechten.
Luscious Blends

Grape rassen worden vaak vermengd tot heerlijke blends te creëren. Cabernet-Merlot is een zachtere, gemakkelijk verteerbaar wijn die de grote smaak van Cabernet Sauvignon neemt en verzacht met merlot druiven. Dit is een goede keuze voor vlees gerechten zoals stevige stoofschotels, steaks van de grill en klassieke spaghetti en gehaktballen. Cabernet Sauvignon wordt gemengd met Cabernet Franc naar een zwoele, gladde rode wijn genaamd rode Bordeaux, dat is een rijke granaat kleur en heeft houtachtige noten met een bes aroma te creëren.