De aard van de rode wijn met het meeste voordeel

Het drinken van wijn met mate is goed voor je gezondheid. Louis Pasteur noemde wijn de "gezondste en meest gezondheid-geven van dranken." De apostel Paulus spoorde christenen in 2 Timotheüs 5:23 op "gebruik een weinig wijn, om uw maag en uw menigvuldige zwakheden." Rode wijn kan neutraliseren vrije radicalen - de moleculen die cellen van het lichaam en de oorzaak van kanker, hart-en vaatziekten, beroerte en degeneratie beschadigen. Rode wijn gezonder is dan witte wijn als gevolg van de fytochemicaliën gevonden in rode wijn druivenschillen.
Muscadine

  • Muscadine druiven, inboorlingen aan de Zuidoost Verenigde Staten, zijn rijk aan de fenolverbindingen, ellaginezuur en catechines die antioxidant activiteit stimuleren. Volgens een studie uitgevoerd door professoren van de Universiteit van Florida, kan muscadine wijn drie tot vier keer meer heilzame fenolische verbindingen dan wijn gemaakt van Californië druiven bevatten.
    Pinot Noir

  • Resveratrol is een antioxidant enzym gevonden in de huid van de druiven geteeld in koele klimaten. Pinot Noir bevat meer resveratrol dan enige andere rode wijn. Regio's die de beste pinot noirs produceren onder de Willamette Valley in Oregon, de Marlborough regio van Nieuw-Zeeland en de Bourgogne in Frankrijk. Redelijk geprijsd Pint noir wijnen, variërend van $ 12 tot $ 40 per fles, zijn net zo voordelig als duurdere wijnen.
    Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Sauvignon wijn heeft een hoog gehalte van procyanidins, een groep van verbindingen gevonden in druivenpitten extract. Procyanidins maakt andere antioxidanten, zoals vitamine C en vitamine E, effectiever. Het lichaam absorbeert deze gemakkelijk en zij antioxidatieve bescherming aan de hersenen en het zenuwstelsel. Californische wijnhuizen produceren gezonde, smakelijke cabernet wijnen.
    Madirin

  • Madirin rode wijn, die oorspronkelijk geteeld in het zuidwesten van Frankrijk, wordt ook beschouwd als een van de gezondste rode wijnen zijn. Gemaakt van Tannat druiven, is Madiran ook geproduceerd in Uruguay en in de centrale kust van Californië. De lange gisting tijden en uitgebreide maceratie processen die worden gebruikt voor de productie van Madiran rode wijn te verbeteren haar gezonde eigenschappen.