Hoe Ice Wine Serve

Ice wijn is een wijn die wordt gemaakt van druiven die mochten bevriezen op de wijnstok voordat ze werden geoogst. Zodra de druiven te bevriezen, de wijngaard oogsten hen en gisten ze zoals je zou doen met gewone wijn. Er zijn maar weinig gebieden die ijs wijn kan maken, omdat het vereist een bepaald type van het klimaat die het mogelijk maakt de druiven naar rechts te voldoen aan het punt waar ze bevriezen. Om de beste ijs wijn ervaring op te doen, moet je het ijs wijn goed te kunnen bedienen en genieten van elk aspect van deze zeldzame drank.
Wat je nodig hebt
Grote wijnglas
Freezer
Mousse of andere romig dessert
instructies

1. Selecteer een groot glas wijn op het ijs wijn serveren. Het glas wijn zou een grote kom, zodat de smaken volledig kan worden blootgesteld aan de lucht en op de juiste wijze uitgebracht.
   

2. Chill uw wijn glazen voor het serveren van de wijn. Laat de wijn glazen zitten in de vriezer voor ongeveer 60 minuten voordat u de wijn te dienen.
   

3. Chill de wijn in de koelkast. Ice wijn moeten gekoeld geserveerd worden, maar het moet niet te bevriezen. Bewaar het in de koelkast voor het serveren, en zorg ervoor dat het is in de koelkast lang genoeg volledig worden gekoeld. Een paar uur zou mooi doen.
   

4. Vul de glazen wijn niet meer dan half vol. Dit is de maximale hoeveelheid wijn die moet worden in het glas. Dit is om ervoor te zorgen dat er genoeg lucht interactie met een groot oppervlak van de wijn.
   

5. Serveer uw ijs wijn met de juiste desserts. Omdat ijs wijn is zoet, het gaat best met romige, zoete desserts, zoals mousse. Het mag niet worden geserveerd met een zware voorgerecht, zoals biefstuk, en zelfs niet volgen dit soort diner bijzonder goed, tenzij je een vrij lange pauze tussen het diner en dessert hebben gehad.