Hoe een Pouilly Fuissé (5 stappen) Kies

Als u nog niet hebt geraden, Pouilly-Fuissé is een Franse witte wijn. Het komt uit de beroemde en nog veel gevierd Bourgogne in Frankrijk. Hoewel zijn naam en erfgoed suggereert een benauwd en ongenaakbaar wijn, het is verre van dat. Elegant? Absoluut. Benauwd? Helemaal niet.
Wat je nodig hebt
Franse wijn boek
instructies

1. Investeer in een boek over de Franse wijnen. Auteur Robert F. Joseph heeft geschreven een serie over Franse wijnen. Check ze uit op de website van Amazon's of ga naar uw lokale boekhandel.
   

2. Begrijp dat Pouilly-Fuissé is een streek, niet een druif. Pouilly-Fuissé wordt gemaakt van Chardonnay druiven. De "terroir" bestaat uit kalksteen en klei; dit is wat bijdraagt ​​aan de dominante kenmerken en smaken Pouilly-Fuissé's.
   

3. Bestudeer de algemene kenmerken van Pouilly-Fuissé. De belangrijkste kenmerken van deze wijn worden beschreven als iets romige en boterachtige, met volledige en krokant fruit smaken. De afwerking van deze wijn is lang en blijft hangen in de mond.
   

4. Weet wanneer om te drinken Pouilly-Fuissé. Ja, op elk gewenst moment is een goede tijd voor wijn, maar het wordt gesuggereerd dat u deze wijn drinken als het minstens vijf jaar oud.
   

5. Leer hoe u alle smaken van Pouilly ervaren -Fuisse. Begin met het serveren bij een temperatuur van tussen de 50 en 55 graden en laat het langzaam warm in het glas als u geniet om deze te openen, zowel in smaak en aroma.