Is rum hetzelfde als witte wijn?

Rum en witte wijn zijn twee verschillende alcoholische dranken gemaakt van verschillende ingrediënten en processen. Rum is een gedistilleerde alcoholische drank gemaakt van bijproducten van suikerriet, zoals melasse of suikerrietsap, terwijl witte wijn wordt gemaakt van gefermenteerde druiven. Dit zijn de belangrijkste verschillen tussen rum en witte wijn:

1. Ingrediënten: Rum wordt gemaakt van suikerriet, terwijl witte wijn wordt gemaakt van druiven.

2. Productie: Rum wordt geproduceerd via een distillatieproces, terwijl witte wijn wordt geproduceerd via een fermentatieproces.

3. Smaak: Rum heeft een zoete, robuuste en vaak eikenachtige smaak als gevolg van rijping in houten vaten. Witte wijn heeft daarentegen doorgaans een lichte, fruitige en zure smaak.

4. Alcoholgehalte: Rum heeft over het algemeen een hoger alcoholgehalte dan witte wijn. De meeste rum varieert tussen 40% en 60% alcohol per volume (ABV), terwijl witte wijn doorgaans ongeveer 10% -14% ABV bevat.

5. Kleur: Rum kan in kleur variëren van helder tot amber of donkerbruin, afhankelijk van het verouderingsproces. Witte wijn is meestal lichtgeel of strokleurig.

6. Typen: Er zijn veel verschillende soorten rum, waaronder witte rum, gouden rum, donkere rum en gekruide rum. Witte wijn kent ook verschillende stijlen, zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio en Riesling.

7. Veroudering: Rum wordt vaak gerijpt in houten vaten, wat bijdraagt ​​aan de smaak en kleur. Witte wijn wordt doorgaans niet in vaten gerijpt of korter gerijpt.

Samenvattend zijn rum en witte wijn twee afzonderlijke dranken met verschillende smaken, alcoholgehalte, productiemethoden en ingrediënten. Ze mogen niet als hetzelfde worden beschouwd.