In de productie van rode wijn, worden de druivenschillen links in contact met het sap gedurende het fermentatieproces. Het verwijderen van de druivenschillen, wanneer de druiven worden ingedrukt, waardoor de huid contact met de sap voor slechts een korte tijd, produceert rose wijn.
Identification

Rose wijnen zijn roze in kleur, veel lichter dan de diepe karmozijnrode tinten van rode wijn. Rose wijn kan zowel zoet of droog. Rode wijnen, aan de andere kant, hebben een bolder, fruitiger smaak.
Feit

Rose wijnen worden gemaakt van dezelfde druiven als rode wijn. Kleur en smaak zal afhangen van de precieze gebruikte druiven.
Locatie

Frankrijk en Spanje zijn bekend voor de productie van droge rose wijn, terwijl de Amerikaanse rose wijn is zoet. Kwaliteit rode wijnen worden geproduceerd over de hele wereld, waaronder landen als Argentinië, Australië, Frankrijk, Italië en de Verenigde Staten.
Overwegingen

De roze sap verwijderd van rood wijnvaten vroeg in het fermentatieproces kan afzonderlijk worden gefermenteerd tot rose wijn te maken. Rode wijn en witte wijn kan worden gemengd om vorm rose wijn, maar deze methode is afgekeurd in de meeste wijngebieden.