- | Food & Drink >> Eten & Drinken > >> Wijn >> Wijn Basics
Hoe een NaOH oplossing Voeg
NaOH of natriumhydroxide, is een nuttige verbinding in de wijnindustrie voor het testen van bepaalde kwaliteiten wijn, zoals zuurgraad. Wijnmakers gebruiken in een verdunde oplossing vorm bij het testen van hun wijn monsters. Terwijl de concentratie die je nodig normaal kan worden gekocht bij een aanbod op te slaan, er zijn mensen die liever hun eigen NaOH oplossingen mengen van de zuivere stoffen.
Wat je nodig hebt
Bekers en flacons
Buret
Veiligheidsbril
Handschoenen
Laboratorium jas
Container van gezuiverd water
onverdunde NaOH (natriumhydroxide)
onverdunde HCl (zoutzuur)
Roer stok
Instructies
-
Doe de handschoenen, bril en laboratoriumjas. Je zult werken met potentieel gevaarlijke chemicaliën, dus zorg ervoor om jezelf te beschermen tegen het per ongeluk spatten.
-
Bepaal de concentratie van de NaOH-oplossing die u nodig hebt. Een 0,1 of 0,2 normaliteit (N) is de typische concentratie wordt gebruikt voor het testen van de wijn.
-
Meet de hoeveelheden NaOH en water die je nodig hebt, respectievelijk, om de gewenste concentratie te maken. De formule is afhankelijk van het molecuulgewicht van NaOH en neer op ongeveer 40 g NaOH per liter water tot een 1 N oplossing. Dus, om een 0,1 N oplossing te maken, meng 4 gram NaOH met 1 liter water. Roer het mengsel met een roerstokje.
-
Standaardiseren van de NaOH-oplossing om haar normaliteit nauwkeurig te bepalen. Neem een fles en vul deze met een HCl-oplossing van een bepaald normaliteit, op een bepaalde gemeten waarde, net als 10 ml. Vervolgens vult een buret 25 ml van de NaOH-oplossing. Nu, titreer de HCl-oplossing, doordat een druppel op een moment van de Buret te laten vallen in de kolf van HCl-oplossing, totdat het blijkt een citroen gele kleur. Noteer het volume van NaOH die werd gebruikt door het aftrekken van het eindvolume van NaOH in de Buret van het oorspronkelijke volume
-
Steek de waarde in deze formule -. (Hoeveelheid HCl gebruikt x N HCl) /Volume van NaOH gebruikt - om de normaliteit van de NaOH leiden tot een zekere nauwkeurigheid
.
Wijn Basics
- Soorten wijndruiven
- Soorten Wijn alfabetische volgorde
- Hoe maak je een wijn distributeur Word
- Hoeveel calorieën zitten er in een glas wijn van 16 ounce?
- Hoe de meeste Juice krijgen wanneer Stampen Grapes
- Soorten Spaanse Rode wijn
- Lijst van Frans Wijnen
- Heeft Wijn Verwen nadat ze in de hitte voor vijf uur
- Een wijnglas met daarin minder stabiel?
- Welke maat gat heb je nodig in een wijnrek voor een fles chianti classico?
Wijn Basics
- Champagnes
- Wijn Verzamelen
- Koken met Wijn
- Dessert Wijn
- Eten & Wijn Pairing
- Het maken van de wijn
- Wijn Bestellen
- Port Wijn
- Rode Wijnen
- Het selecteren van de wijn
- Presenteren Wijn
- Mousserende Wijn
- Het opslaan van de wijn
- Witte Wijnen
- Wijn Basics
- Wijnkelders
- Wijnvlekken
- Wijn Proeven


