Hoe maak je een Zweedse pannenkoek Serveer

Zweedse pannenkoeken zijn dunner dan westerse pannenkoeken, en meer vergelijkbaar met dunne Franse pannenkoeken. Ze worden traditioneel bereid in een speciale pan heet een Plett, maar je kunt ze ook voorbereiden in een koekenpan. Zweden soms genieten van deze smakelijke goodies met hartige vullingen voor het avondeten. De meest voorkomende manier om de Zweedse pannenkoeken serveren, echter, is de traditionele rode bosbessen jam. Lingonberries zijn even gemakkelijk te vinden in Zweden als bramen zijn in de Verenigde Staten. Ze hebben een zurige smaak, vergelijkbaar met veenbessen.
Wat je nodig hebt
Warm, vers bereide Zweedse pannekoeken
Dinerbord
Poedersuiker
Lingonberry behoudt
Kleine schaaltjes
Zure room
instructies

1. Roll up drie of vier Zweedse pannenkoeken, een tegelijk. Lijn de pannenkoeken in een nette rij op een bord.
   

2. veeg de pannenkoeken met poedersuiker. Plaats een paar lepels van rode bosbessen jam over het midden van al de pannenkoeken op de plaat.
   

3. Plaats de vormpjes door een buitenste rand van de plaat. Voeg een klodder zure room op een schaaltje en een klodder rode bosbessen bewaart in een andere ramekin.
   

4. Serveer de Zweedse pannenkoeken onmiddellijk, als ze zijn lekkerste bij warm en vers.