Hoe de Griekse Paaseieren (7 stappen) Zorg

Traditioneel, Pasen is een van de belangrijkste feestdagen voor mensen met een Griekse erfgoed. Alles is ceremonialized en doordrenkt met een diepere betekenis - zelfs de rode Griekse Pasen eieren, die gemakkelijk te maken zijn. Blijf lezen en u en uw gezin kunnen genieten van hun kleur en betekenis dit voorjaar seizoen.
Wat je nodig hebt
1 Packet Griekse Red Egg Dye
10- tot 12-kwart kookpotten
8 tot 10 liter water
1 theekopje-volledige gekookt water
4 oz. gedistilleerd witte azijn
1 eetl. olijf (niet virgin) olie (optioneel)
2 dozijn grote witte eieren
instructies

1. Bestel of de aanschaf van een pakje of twee van rode ei kleurstof. Een van de beste kleurstoffen wordt gemaakt door een bedrijf genaamd Krinos.
   

2. Purchase 2 dozijn grote witte eieren. Was en droog de eieren grondig te onderzoeken en ze voor eventuele scheuren.
   

3. Leeg 1/2 pakje rode kleurstof in een theekopje van just-gekookt water. Roer tot kleurstof volledig is opgelost.
   

4. Vul een 10- tot 12-qt. kookpot 3/4 vol met water en voeg ongeveer 4 oz. gedestilleerd azijn. Breng de azijn water aan de kook.
   

5. Voeg de opgeloste kleurstof aan het kokende azijn water. Als het mengsel een volledige kook bereikt, schuim ontwikkeld op het oppervlak; afromen dit schuim uit voordat het toevoegen van uw eieren.
   

6. Doe het gewenste aantal eieren te kleuren in de kleurstof mengsel en kook zoals je normaal zou voorbereiden hardgekookte eieren, meestal ongeveer 5 minuten . U kunt gebruik maken van alle 2 dozijn eieren als je wilt.
   

7. Verwijder de eieren van het vuur en laat ze staan ​​in de kleurstof voor enkele minuten voordat ze uit het water.