Welke vullingen zijn goed te gebruiken in een recept voor Italiaanse gevulde paprika's?

- Rundergehakt of varkensvlees gekruid met Italiaanse kruiden, knoflook en paneermeel.

- Italiaanse worst, uit de darmen gehaald.

- Kalkoen of mager gemalen kip gekruid met Italiaanse kruiden.

Vegetarische vullingen:

- Meng paprika, champignons en uienmix met pasta, kruiden, paneermeel en kaas.

- Quinoa, champignons en courgette roerbakken, op smaak gebracht met Italiaanse kruiden en rode pepervlokken.

- Linzen- en groentemix met spinazie en zongedroogde tomaten.

Vullingen op basis van rijst:

- Gekookte witte of bruine rijst gemengd met paprika, tomaten en Parmezaanse kaas.

- Spaanse rijst gekruid met komijn en Mexicaanse oregano.

- Wilde rijst met gedroogde veenbessen, geroosterde noten en een vleugje honing.

Vullingen op kaasbasis:

- Ricotta, mozzarella en Parmezaanse kaasmix met spinazie of geroosterde rode paprika.

- Geitenkaas, zongedroogde tomaten en pijnboompitten.

- Fetakaas, Kalamata-olijven en verse kruiden.