Een van de belangrijkste bronnen van de economie in Uruguay is vee, dus rundvlees is uitgegroeid tot een centrale focus van Uruguayaanse keuken. Gerechten zoals Asado (rundvlees gekookt met olijfolie, kruiden en knoflook), Parillada (een schotel van rundvlees en ingewanden) en Chivitos (warm rundvlees broodjes met sla, tomaten, eieren en kaas) zijn populair vandaag, en beschouwd als een van de handtekening schotels van Uruguay.
Pasta

Als gevolg van de Italiaanse invloeden op de cultuur, het nationale gerecht van het hele land is pasta, en de mensen van oudsher eten pasta elke zondag . Enkele van de meest populaire pasta's bevatten fettuccine, gnocchi, ravioli en cannelloni
Desserts

De nationale woestijn van Uruguay is & quot;. Dulce de leche, & quot; een soort snoepje dat sterk lijkt op caramel. Het is gemaakt met melk en suiker die is langzaam gekookt voor meer dan twee uur totdat het is verminderd en worden bijna solide.
Drankjes

In Uruguay, thee is gemaakt van een plant genaamd Yerba mate en wordt op grote schaal geconsumeerd door het hele land. Traditioneel deze drank werd gebrouwen binnenkant van een kalebas en dronk door een metalen rietje, een zogenaamde & quot;. Bombilla & quot; Koffie is ook populair in de vorm van espresso. Een van de traditionele wijnen van Uruguay is & quot; geestelijke, & quot; die is gemaakt van een combinatie van verschillende wijnen en appelsap.