Wat voor soort voedsel eten Venezuelanen?

Traditioneel Venezolaans eten is een mix van inheemse, Spaanse en Afrikaanse invloeden. Enkele van de meest populaire Venezolaanse gerechten zijn:

1. Arepas

Arepas is een soort platbrood gemaakt van gemalen maïsdeeg. Ze zijn een hoofdvoedsel in Venezuela en worden vaak geserveerd met kaas, vlees of bonen.

2. Pabellón criollo

Pabellón criollo is een nationaal gerecht van Venezuela. Het bestaat uit geraspte rundvlees, zwarte bonen, witte rijst en gebakken bakbananen.

3. Cachapas

Cachapas zijn zoete maïspannenkoekjes die vaak worden geserveerd met kaas of vlees.

4. Empanadas

Empanadas zijn gebakken of gebakken gebakjes die gevuld zijn met vlees, kaas of groenten.

5. Hallaca's

Hallacas is een traditioneel Venezolaans gerecht, het bestaat uit een masa-deeg gevuld met een stoofpot van vlees, groenten en olijven, gewikkeld in bananenbladeren en gestoomd of gekookt.

6. Sancocho

Sancocho is een hartige soep gemaakt met vlees, groenten en kruiden. Het wordt vaak geserveerd met rijst of brood.

7. Tequenos

Tequenos zijn kaasstengels gemaakt met witte kaas en in deeg gerold. Ze zijn een populair tussendoortje en zijn te vinden in veel Venezolaanse restaurants en straatstalletjes.

8. Tres Leches-taart

Dit is een heerlijke, vochtige cake gemaakt met drie soorten melk:verdampte melk, gecondenseerde melk en slagroom. Het wordt vaak geserveerd met vers fruit of slagroom.