Een rundvlees en aardappel burrito zet een Mexicaanse draai aan een stevig vlees- en aardappelen maaltijd, compleet met het vullen van aardappelen en klassieke Mexicaanse kruiden

Hoe Beef en Potato Burritos (7 stappen) kok. Gebruik in blokjes gesneden aardappelen en rundergehakt of kleine brokken van steak. U kunt roerei toevoegen aan het vlees en aardappelen tot een compleet ontbijt verpakt in een tortilla zak te maken. U moet de aardappelen te koken voordat ze toe te voegen aan de burrito, dus je kunt zelfs gebruik maken van de overgebleven home frieten te maken.
Wat je nodig hebt
Mes
Skillet
olie of boter
Peppers en uien (optioneel)
Steak of rundergehakt
Diverse Mexicaanse kruiden
Grote tortilla
Vochtig papieren handdoek
instructies

1. Snijd de aardappelen in stukjes van 1 /2- tot 1 inch in diameter. Laat de huid of schil ze, zoals gewenst. Bak de blokjes gesneden aardappelen in een kleine hoeveelheid olie of boter tot ze gaar en goudbruin aan de buitenkant. Voeg in blokjes gesneden paprika's en uien, indien gewenst, wanneer de aardappelen gaar zijn ongeveer halverwege
   

2. Brown uw keuze van de gemalen rundvlees of biefstuk brokken -. Met behulp van 1 /2- tot 1-inch diameter steak stukken -.. in een koekenpan met een kleine hoeveelheid olie of boter
   

3. Voeg de aardappelen, paprika's en uien in de pan met de bruin rundvlees en roer tot goed gecombineerd
   
   

4. Season het gerecht op smaak met uw keuze van typisch Mexicaanse kruiden, zoals chilipoeder, komijn, paprika, ui poeder en knoflookpoeder. Voeg een kleine hoeveelheid water, slechts 1/4 kop, om los de kruiden en verdeel gelijkmatig over de inhoud. Simmer de schotel voor 5 tot 10 minuten of tot geen vloeistof blijft in de pan.
   

5. Wikkel de tortilla's in een vochtige papieren handdoek en magnetron hen voor maximaal 30 seconden. Als alternatief, verwarm een ​​koekenpan op middelhoog vuur zonder toevoeging van olie in de pan. Plaats de tortilla in de pan ongeveer 10 seconden, draai het om en bak de tweede kant voor ongeveer 10 seconden of totdat warm.
   

6. Plaats ongeveer 1 kop van het vlees-en-aardappel burrito vulling in het midden van een tortilla, het verspreiden van het in een rechthoekige vorm met een 2- tot 3-inch marge aan de boven- en onderkant, zodat u de tortilla kunt wikkelen.
   

7. Vouw de bovenste en onderste uiteinden van de tortilla over de burrito vulling. Vouw de linkerkant naar de burrito vullen dekken. Rol de burrito naar de rechterkant totdat de burrito geheel is verpakt. Ook laat de bovenkant van de tortilla ontvouwd het vlees-en-aardappel vulling in de verpakte burrito onthullen.