Hoe te Beef Chorizo ​​Cook (8 stappen)

Beef chorizo ​​is anders dan alle andere worst. Het is moedig gekruid met koriander, oregano en knoflook; afgerond met de rijkdom van rode chili; en doorspekt met een azijn scherpte. Traditioneel wordt chorizo ​​geserveerd roerei met eieren voor het ontbijt, samen met knapperige aardappelen voor het diner en gesmolten tot kaas met verse tortilla's voor snacken. Verkrijgbaar grond of in worstomhulsels, rundvlees chorizo ​​kan een geweldige aanvulling op elk gerecht dat vraagt ​​om rundvlees worst of gehakt zijn.
Wat je
Skillet
plantaardige olie of vet spek nodig

Skillet Fried Ground Chorizo ​​

1. Breng een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg een scheutje plantaardige olie of spek vet.
   

2. Voeg de grond chorizo ​​in de pan zodra de olie of vet spek glinstert met warmte. Als u chorizo ​​worsten aangeschaft, verwijder de behuizingen en verkruimel de vulling in de pan.
   

3. Kook de chorizo ​​ongeveer 10 minuten, af en toe roeren te breken elke klonten.
   
   

4. Haal de pan van het vuur en afvoer van het overtollige vet. Serveer het met roerei of toevoegen aan soepen en stoofschotels.
   Gegrilde Chorizo ​​Worst
   

   1. Verwarm een ​​grill tot medium-hoog vuur.
      
      

   2. Royaal olie het rooster, voeg dan de chorizo ​​worsten op de grill.
      

   3. Cook, afgedekt, voor 15 tot 20 minuten, een keer flipping tenminste halverwege , of totdat de interne temperatuur van de worst 160 graden Fahrenheit.
      

   4. bereikt

      Haal de worsten van de grill en laat ze rusten gedurende ten minste vijf minuten voor het serveren. Koppelen met rijst en bonen of krokant, gegrilde aardappelen.