marineren kip vóór het koken het stimuleert niet alleen een juicer burrito vullen wanneer u grillen of braden de kip, maar voegt smaak niet uit wat de kookmethode. Nadat u hebt gecombineerd olijfolie of plantaardige olie met een zuur, zoals azijn of citroensap, klop in een paar teentjes knoflook, een beetje zout en peper en een paar lepels, in totaal, van dergelijke complementaire Mexicaanse specerijen als komijn, oregano en cayennepeper. Dit is ook een goed moment om de smaak van koriander of epazote, twee belangrijke Mexicaanse kruiden geven. De kip hoeft alleen maar rust in deze pittige brouwsel voor ongeveer 30 minuten voordat je koken
Redolant Rub

Voeg een beetje & quot;. Tex & quot; om uw & quot; Mex & quot; met kruiden een droge wrijven. Voor burrito's, zijn kruiden wrijft klopte in hele kippen, gescheiden been kip of kipfilet borsten. Laat ze minstens een uur in de koelkast om de smaken te absorberen, en dan grill, roosteren of braden van de kip als je normaal zou doen. Een typische wrijven mix heeft ongeveer vier delen rode chilipoeder, drie delen die elk komijn en paprika, twee delen die elk ui en knoflook, en een beetje cayennepeper.
Special Sauce

Wanneer u met behulp van de winkel gekookt of restjes kip, het koken van de gesnipperde kip in een Mexicaanse stijl saus is de beste manier om de burrito vullen bezielen met smaak. Cooking Light-rotisserie gebaseerd kip burrito vullen, bijvoorbeeld, vraagt ​​voor het koken van elkaar over de moeite waard een pollepel's water, sap van een limoen, en royale streepjes van kruiden, zoals komijn, zwarte peper en gemalen rode peper. Natuurlijk kunt u de verhoudingen aan te passen aan uw voorkeuren. Zodra het mengsel kookt, kan de kip worden toegevoegd aan de saus pot te verwarmen en te combineren het eiwit met de saus.
Culinair Let

Als u gebruik maakt van een product label & quot; chilipoeder, & quot; double-check om te zien welk type je hebt. Een product bekend als chilipoeder alleen bestaat uit gemalen rode chili pepers. Een ander product verkocht als chilipoeder - want het is vooral populair bij de stoofpot genaamd chili maken - combineert de basis van gemalen chili pepers met kruiden zoals komijn, oregano en knoflookpoeder. Als u gebruik maakt van de chilipoeder mix, wees voorzichtig extra kruiden die misschien al in de chilipoeder blend niet teveel.