Hoe om brood Chicken Fried Steak

Elk type paneren dat moet worden toegepast op voedingsmiddelen kan een van de messiest banen in de keuken. Of u nu frituren kip, groenten of elk ander voorwerp dat een slagman of coating vóór het bakproces vereist, zal een paar tips en technieken die u helpen om het werk schoner en makkelijker te maken. Dit is hoe je brood kip gebakken biefstuk.
Wat je nodig hebt
Stukken steak
Meel
1 ei
1/4 kopje melk
Breading
3 lange ondiepe gerechten voor baggeren
instructies

1. Bereid de gerechten tot brood de steaks. Plaats 1 gerecht naast de andere op de teller. In de eerste schaal plaats ongeveer 1/4 inch diep van gezeefde bloem en in de andere schaal Meng 1 ei en 1/4 kopje melk. In de finale ondiepe schaal, plaats uw paneren mix. Dit kan cracker kruimels, maïsmeel, meel of paneermeel of een combinatie van de genoemde items. Seizoen het paneren ook.
   

2. Neem het stukje biefstuk en, met behulp van een koekenpan of zware deegroller, sloeg het stukje biefstuk tot het vlakker en is zeer dun. Door het plaatsen van de biefstuk tussen 2 stukken plasticfolie of vetvrij papier, kunt u de puinhoop en splatter van het vlees te minimaliseren, terwijl beukende.
   

3. Bestuif het stuk van bereide biefstuk goed in de pan met meel. Plaats het stukje biefstuk in de schaal en zet de steak een paar keer.
   

4. Neem de biefstuk met de rechterhand en schuif het in de tweede gerecht met het ei te wassen. Draai de biefstuk meer dan een of twee keer, daarna met de rechterhand halen het stuk biefstuk en zet het in het paneren mengsel. Coat de biefstuk goed met de helemaal gepaneerd mengsel.
   

5. Gebruik uw linkerhand, til de biefstuk uit, en leg ze op een schoon bord rusten tot alle stukken van steak zijn klaar om te worden gekookt. Als je alle stukken zijn gepaneerde en de olie in de pot verwarmd kunt u voorzichtig voeg de stukken van de gepaneerde biefstuk in de pan te bakken.