Hoe te Pad Thai Zorg

Deze meest populaire Thaise gerecht is uitstekend warm of koud geserveerd. Maakt genoeg voor zes personen
wat je nodig hebt
8 grote tenen knoflook -. Geschild en gehakt verhuur 3 grote eieren - losgeklopt
1 grote limoenen - gesneden in 6 partjes
1 /3 c. geroosterde pinda's - gehakte
1 bosje lente-uitjes - dun kruiselings gesneden
1/3 c. goudbruin suikers
1/3 c. arachideolie
£ 1 grote garnalen - gepeld en schoongemaakt
1/4 c. witte azijn
1/2 bosje vers gehakte koriander verlaat
3/4 lb. porks ossenhaas - gesneden in 1-inch-lange dunne reepjes
2 c. taugé
1 theel. rode peper vlokken
1/4 c. vissaus
1 1/2 lbs. platte rijstnoedels
instructies

1. Breng een grote pan water aan de kook en haal van het vuur. Voeg de noedels toe aan de pot en laat inwerken gedurende 12 tot 15 minuten tot de noedels zacht zijn.
   

2. grondig mengen van de azijn, suiker, vissaus en ketchup. Giet de noedels.
   

3. Zet een grote wok op middelhoog vuur. Als de wok heet is, voeg de olie en warmte voor 15 seconden.
   

4. Voeg de knoflook toe en roer voortdurend voor een paar seconden. Voeg de garnalen en varkensvlees en roerbak een minuut.
   

5. Roer in de saus en breng aan de kook. Leg de noedels in de wok en meng goed.
   

6. Kook tot de meeste van de saus werd geabsorbeerd door de noedels. Maak een gat in het midden van de wok, voeg de eieren en laat koken, zonder te roeren, gedurende 15 seconden.
   

7. Na 15 seconden, roerbak tot de eieren gaar zijn en goed verspreid over de noedels. Voeg de rode peper vlokken en lente-uitjes toe en roerbak nog 2 minuten.
   

8. Haal de wok van het vuur en roer de pinda's en taugé. Serveer gegarneerd met koriander en limoen partjes.