Hvordan Cook Burger Sliders i en panne på komfyren

Miniatyr burgere - eller "slidere" - dato tilbake til 1916, oppfunnet av grunnleggeren av White Castle i Wichita, Kansas. Selv om du kan finne gode glidere på mange restauranter, er det noe å si for matlaging dem hjemme. For delikat for grillen, er pan-frying den beste metoden for å tilberede disse små titans av comfort food. En tynn Patty og en varm panne vil gi deg en perfekt stekt burger, og påfyll og krydder er opp til deg
. Du trenger
Slider karbonader (ca 2 oz. Hver)
Salt
Pepper
Slikkepott
Slider burger boller
Instruksjoner

1. Danne dine glide karbonader, slik at de er tynne, ikke mer enn 1 /4 tommer tykk. Lett sesong dem med salt og pepper.
   

2. Sett en stor stekepanne over middels høy varme. Dryss pannen med salt som det varmer.
   

3. Legg gliderne i pannen raskt når det er veldig varmt, men ikke røyke. Avhengig av størrelsen, kan du passe ca tre eller fire sliderne i pannen på en gang. Vær forsiktig med å overfylle pannen.
   

4. Brun kjøttet i ca 20 til 30 sekunder.
   

5. Vend glidere og stek i ett til to minutter mer, avhengig av ønsket nivå av doness.
   

6. Ta de kokte skyve karbonader fra pannen og overføre dem til ristet boller. Hell av overflødig fett fra pannen, deretter gjenta trinn tre til fem med de resterende karbonader.