Hva er noen gode rødfargede forretter å servere på dagen?

Ingredienser:

* 1 franskbrød, kuttet i 1-tommers skiver

* 2 ss olivenolje

* 1/4 kopp hakket rød paprika

* 1/4 kopp hakket tomat

* 1/4 kopp hakket løk

* 1/2 kopp revet parmesanost

* Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

2. Pensle brødskiver med olivenolje og legg på en bakeplate.

3. Stek i 5-7 minutter, eller til de er gyldenbrune.

4. Topp hver brødskive med hakket rød paprika, tomat, løk og parmesanost.

5. Stek i ytterligere 5 minutter, eller til osten er smeltet og boblende.

6. Smak til med salt og pepper.

Rød pepperdip

Ingredienser:

* 1/2 kopp stekt rød paprika, hakket

* 1/4 kopp kremost, myknet

* 1/4 kopp rømme

* 1/4 kopp revet parmesanost

* 1/4 ts hvitløkspulver

* 1/4 teskje løkpulver

* Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Kombiner stekt rød paprika, kremost, rømme, parmesanost, hvitløkspulver og løkpulver i en foodprosessor.

2. Bearbeid til glatt og kremet.

3. Smak til med salt og pepper.

4. Server med kjeks, brød eller grønnsaker.

Cherry Tomat Caprese spyd

Ingredienser:

* 1 halvliter cherrytomater

* 1/2 kopp fersk mozzarellaost, kuttet i 1-tommers biter

* 1/4 kopp basilikumblader

* 1 ss olivenolje

* 1/4 ts balsamicoeddik

* Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

2. Kombiner cherrytomater, mozzarellaost, basilikumblader, olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper i en stor bolle.

3. Kast til belegg.

4. Tre spyd med tomater, mozzarellaost og basilikumblader.

5. Legg spyd på en bakeplate og stek i 10-12 minutter, eller til osten er smeltet og boblende.

6. Server umiddelbart.