Er ketchup giftig etter utløpsdatoen?

Ketchup anses ikke som giftig etter utløpsdatoen; dens tekstur og smak kan imidlertid bli kompromittert, og den kan være mer utsatt for bakterievekst over tid. Når du er i tvil, er det alltid best å visuelt inspisere krydderet. Hvis det ser uvanlig ut eller lukter det, kan det være lurt å unngå å bruke det og kaste det som en sikkerhetstiltak. Å holde god personlig hygienepraksis er avgjørende, noe som kan inkludere vaskeredskaper som kom i kontakt med ketchup før du serverer andre matvarer for å forhindre videre vekst eller spredning av potensielle mikrober. I tillegg hjelper riktig og hygienisk oppbevaring av krydder i kjøleskapet å holde skadelige mikrober i sjakk i lengre perioder.