Hvordan spise Brie Uten Rind

Å spise brie uten skall gjør forskjellen mellom smake den harde, mold-ridd eksteriør og glatt, melkeaktig ost. Denne gamle myk ost er et produkt av Ile-de-France (Isle of France) provinsen Frankrike, med en historie som går tilbake til keiser Karl den første smak av det i 774. Hvorvidt man spiser bark er basert på personlige preferanser, som noen osteentusiaster nyte kombinasjonen av teksturer og smaker og andre ikke. Derind brie ost før du serverer den til funksjonen det som et oppslag med croissant eller fransk baguette stykker for en autentisk fransk godbit
. Du trenger
lufttett beholder
taggete kniv
serveringsbolle
Cheese spreader
Instruksjoner

1. Sett brie segment i en lufttett beholder. Kjøle brie i en time for å herde den, slik at skallet lettere å fjerne. Ta brie ut av kjøleskapet.
   

2. Plasser en taggete kniv mellom svor og osten og skjær svoren av toppen, bunnen og baksiden av brie segment i en flytende bevegelse per område. Dette hindrer biter av bark fra smuldrer inn osten.
   

3. Ordne brie i en ost eller krydder serveringsbolle fordi brie mister sin form uten svor forme det når brakt til romtemperatur . Spre brie bruke en ost sprederen.