Slik viser Cheese på en skuff

Enten du skal arrangere festen av året, eller en liten middag med venner, ost skuffer er en rask og velsmakende festmat med minimal tilberedning og vedlikehold. Ved å tilby en rekke valg, interessant garnityr og en kunstnerisk skjerm, kan du wow dine gjester og gir en deilig snack å utfylle sitt måltid.
Instruksjoner

1. Velg ostetyper i henhold til når du serverer dem (dvs. som hors d'oeuvres eller etter middag), hvor mange mennesker du serverer, og temaet (hvis noen). Velge tre typer oster med varierende teksturer å tilby variasjon uten overveldende dine gjester med valg: en hard og tørr, en myk og fuktig og en med en i-mellom tekstur. Bland ost med milde og sterke smaker, samt ost fra forskjellige typer melk (dvs. ku, geit og sau)
   

2. Legg brød eller knekkebrød.; ferske brødskiver og salte kjeks utfylle smaken av ost. Gi brød med nøytrale smaker slik at de ikke overvelde smakene i ost og tjene dem på en egen plate slik at de ikke fortrenge osten skuffen. Franske og surdeig brød går bra med en rekke varianter, som gjør hvete og smør kjeks.
   

3. Skjær ost og bestemme hvordan du vil ordne dem på skjermen. Du kan klippe i noen form - som kiler eller terninger - men sørg for at størrelsene passer brød og kjeks. Du kan selv gjøre noe kreativt med cookie stanser med mykere oster. Ordne oster i seksjoner på brettet; eller, hvis du serverer en stor gruppe og har mer ost enn det er plass på ett brett, utarbeide egne plater for hver art. Hver ost bør ha sin egen kniv for å sikre den smaker ikke bland.
   

4. Legg garnityrer å forbedre kvaliteten av sortimentet. Oliven og frisk frukt som jordbær, ananas og epler er vanlig; nøtter og tørket frukt også forbedre smaken av osten.