Til tross for alle vitsene som sirkulerer om hvordan stinky limburger er, sannheten er at smaken er mild nok for smørbrød, spesielt hvis du kutter vekk den ytre skall. Jo mer ost aldre, jo mer bakterier Brevibacterium Sengetøy, de samme bakteriene som er delvis ansvarlig for kroppen lukt og stinky føtter hos mennesker, oppfordrer en funky aroma å utvikle, spesielt i skallet, men ikke la det skremme deg. Lag en tradisjonell Limburger sandwich ved å plassere tykke skiver av ost på to skiver rugbrød. Legg en tykk skive løk på toppen av en av brødskiver og litt sennep før du lukker sandwich og serverer den med sterk kaffe, en pils eller en øl.
Sammenkobling forslag

limburger fungerer godt som en snacking ost. Tross kommer på sterk med en ammoniakk-lignende aroma, er smaken nutty og mild. Det parene godt med kjeks og frukt. Kombiner den med jordbær eller fig jam på kjeks, og la sødme av jam hente ut nuttiness av osten. Jo kaldere osten er, jo mindre det lukter, men du mister litt smak hvis du spiser den rett ut av kjøleskapet.
Cooking With Limburger

Fordi Limburger har subtile smaker ligner sopp, går det bra med egg og pastaretter. Du kan blande Limburger med andre oster å bruke på pizza, men en av de beste måtene å tjene denne osten laget er å legge den til fransk løksuppe. Bruk biff lager, karamellisert løk, brødsmuler og limburger i løksuppe oppskrift. Den limburger på toppen av suppen bakt med brødsmuler i ovnen løfter tradisjonell fransk suppe oppskrift ved å legge til mer komplekse og kraftige smaker.
BILDER HOVEDSIDE Retter

Fordi Limburger er ikke akkurat en veggpryd, selv om smaken er mild, det kan stå opp mot solide kjøttretter. Serve skiver av Limburger smeltet på steker eller hamburgere, tjene skiver lam og limburger på en salat med balsamicoeddik dressing for en imponerende forrett eller hovedrett, eller smelte Limburger på biff chili og serverer den med cornbread.