Hvordan kan du tykne smeltet ost?

- Legg til maisstivelse: Pisk maisenna gradvis inn i den smeltede osten til ønsket tykkelse er nådd.

- Legg til revet hard ost: Tilsetning av en liten mengde revet hard ost, som parmesan eller cheddar, kan bidra til å tykne den smeltede osten.

- Tilsett mel: Dryss en liten mengde mel i den smeltede osten og visp til den er blandet.

- Reduser varmen: Hvis den smeltede osten er for tynn, reduser varmen og la den småkoke i noen minutter slik at osten tykner.

- Legg til xantangummi: Xantangummi er et populært tilsetningsstoff som kan brukes til å tykne sauser og supper. Den kan også brukes til å tykne smeltet ost. Tilsett en liten mengde xantangummi til den smeltede osten og visp til den er blandet.

- Tilsett smør eller fløte: Tilsetning av en liten mengde smør eller fløte kan bidra til å tykne den smeltede osten.

- Legg til eggeplomme: Å tilsette en eggeplomme til den smeltede osten kan bidra til å tykne den. Pisk eggeplommen i en egen bolle og tilsett den deretter sakte i den smeltede osten mens du visp hele tiden.