Er bjørnebærgelé en homogen eller heterogen blanding?

En homogen blanding er en blanding der sammensetningen og egenskapene er jevne gjennomgående. Den har med andre ord samme utseende og komposisjon hele veien. Blackberry gelé er en homogen blanding fordi den har en jevn sammensetning og utseende gjennomgående. Geléen lages ved å blande bjørnebær, sukker og pektin, og deretter varme blandingen til den tykner. Den resulterende geléen er en homogen blanding fordi bjørnebærene, sukkeret og pektinet er jevnt fordelt gjennom geléen.