Kan du bruke canderel i stedet for sukker til muffins?

Ja, du kan bruke Canderel i stedet for sukker til muffins. Canderel er en sukkererstatning som er laget av aspartam, som er et kunstig søtningsmiddel som er mye søtere enn sukker. Dette betyr at du kan bruke mindre Canderel enn sukker for å oppnå samme grad av sødme.

Når du bruker Canderel i stedet for sukker til muffins, må du gjøre noen justeringer i oppskriften. Først må du redusere mengden sukker som kreves i oppskriften med omtrent 1/3. For det andre må du kanskje tilsette litt ekstra væske i oppskriften, da Canderel ikke absorberer væske på samme måte som sukker gjør.

Her er noen tips for å bruke Canderel i stedet for sukker til muffins:

- Start med å redusere mengden sukker som kreves i oppskriften med ca 1/3.

– Hvis muffinsene virker for tørre, tilsett litt ekstra væske i oppskriften.

- Du må kanskje eksperimentere med mengden Canderel du bruker for å finne søthetsnivået du foretrekker.

- Canderel kan brukes i alle typer muffinsoppskrifter, inkludert sjokolademuffins, blåbærmuffins og bananmuffins.

Ved å følge disse tipsene kan du bruke Canderel til å lage deilige og sunne muffins som er perfekte til frokost, snacks eller desserter.