Kan du bruke fullkornshvetemel til churros?

Selv om det er mulig å bruke fullkornshvetemel til churros, gir det kanskje ikke den tradisjonelle lyse og sprø teksturen som disse spanske bakverkene er kjent for. Fullkornsmel har et høyere innhold av kli og fiber, noe som kan gjøre churros tettere og seige. Hvis du velger å bruke fullkornshvetemel, er det tilrådelig å blande det med universalmel for å oppnå en balanse mellom tekstur og smak.

For de som søker et sunnere alternativ til tradisjonelle churros, kan du eksperimentere med forskjellige forhold mellom fullkornsmel og universalmel til du finner kombinasjonen som passer dine preferanser. Den originale churro-oppskriften er imidlertid avhengig av universalmel for å skape den karakteristiske luftige og sprø teksturen.